Les farines et préparations du Moulin Courtin sont destinées aux boulangers, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, mais aussi aux particuliers qui souhaitent travailler des matières premières de professionnels.

Commercialisées sous les marques Les Graminades® et Grami'Bio®, elles sont exclusivement fabriquées dans notre moulin.

Trois gammes de farines, dont une BIO, sont plus spécifiquement destinées à la fabrication du pain :

- les Traditionnelles d'Alcime : tous les classiques de la boulangerie pour plaire à tous

- les Fantaisies de Léonie : de la couleur, des graines, de l'originalité pour le plaisir des sens

- les Grami'Bio : pour associer variété nutritionnelle et protection de l'environnement.

Ces farines et préparations sont conditionnées en sacs de 2, 5 ou 20 kg, Elles s'adaptent à la taille de votre famille, à la place dont vous disposez et à vos envies de changement.

Pour les gourmands pressés, nous avons développé une gamme de préparations pour pâtisserie : les Irrésistibles de Charlottepour pâtisser comme les Chefs, mais en quelques minutes seulement.

Enfin, vous trouverez dans la rubrique Autres farines et Accessoires différentes matières premières et ustensiles utiles en boulangerie-pâtisserie.

 

BIenvenue au Moulin Courtin :

vous êtes ici chez vous !

Actualité

La préparation pour pain Châtaigne-Figues-Noisettes est épuisée !!!

Rendez-vous aux amateurs cet automne...
Dès la prochaine récolte, vous retrouverez les préparations Pain à la Châtaigne et Châtaigne-Figues-Noisettes !
Il n'y en aura pas pour tout le monde...
C'est comme ça tous les ans...

 

Le Pain d'épices sera de retour en septembre !

Nous ne fabriquons pas de Pain d'Epices pendant l'été.
Vous le retrouverez dès le mois de septembre...

Nous ne participons pas au Marché de Producteurs de Pays de Matougues au mois d'août.
Nous y serons de retour le 
samedi 6 septembre 2014.

La boutique du moulin reste cependant toujours ouverte pour vous accueillir du mardi matin au samedi midi. 

Les Offres Découverte sont de retour ! 
Présentées sous forme de paniers, elles vous permettent de varier les plaisir pour un prix tout doux.

Bio-Nutrition, Panier d'Automne, Panier "A saisir", Les Copains d'abord, Panier d'HIver, Pack Cuisson : cliquez ici pour commencer votre marché

 

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Bon à savoir

La préparation pour Frangipane  est dans les rayons !!! Demandez-la à la boutique du moulin ou à votre revendeur, en sachet de 1kg.
Savoureuse, moelleuse, la Frangipane Graminades est un "must" préparé en quelques minutes seulement (chut... ça, c'est un secret !)...

La préparation pour pain Châtaigne-Figues-Noisettes est disponible !!!
Le cru 2013 est superbe ! L'automne est une belle saison gastronomique...

Le Pain d'épices vous attend ! En sachets de 1 ou 2 kg. N'oubliez pas qu'il est encore meilleur le lendemain... s'il en reste !

Les Offres découvertes sont de retour sous forme de paniers :  un colis varié à prix tout doux : n'hésitez pas à faire plaisir !


 

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Boutique ouverte
6 rue du moulin
51240 Francheville

du mardi au vendredi
de 9h à 12h et
de 13h30 à 18h
le samedi de 9h à 12h

CB acceptée

Tel. 03 26 67 91 05
Fax 03 26 70 67 75