Un assemblage original et savoureux de farines de blé et de maïs, d'où une couleur très jaune de la mie, dans lequel nous avons ajouté des graines de tournesol, des grains de maïs soufflés et des épices !
Pesez votre farine : les grains de maïs donnent du volume mais ne remplacent pas la farine...
Pour une utilisation salée, optez pour l'huile d'olive en guise de matière grasse.
Pain au Maïs 5kg
12,70 €
TTC
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Mise en bouche
Une mie jaune clair, moelleuse et tendre, piquetée de grains de maïs et de graines de tournesol.
Les Conseils de Léonie
Eau : 280 g - Matière grasse : 20 g - Farine : 500 g - Levure sèche de boulanger : 7 g - Programme Pain
Dégustation
Servez-le avec les volailles, les crudités et les salades, les paellas !
PM1
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