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Le parfait outil de professionnel pour mesurer la température de l'eau et de la pâte.
Pour mémoire, la température de l'eau + celle de la farine + celle de la pièce, le tout / 3 doit être entre 22 et 25°C.
Vous pourrez aussi l'utiliser pour vérifier la température du chocolat, ou encore d'une pièce de viande.
Thermomètre sonde électronique
25,50 €
TTC
Plus de 150 ans d'expérience au service de la boulangerie-pâtisserie. Nous vous offrons le meilleur
Livraison PREMIUM avec GLS : vous êtes informé(e) du jour et créneau horaire de votre livraison
Les points de fidélité que vous accumulez vous donnent droit à des bons de réduction : profitez-en !
La sonde en inox de 12 cm
Températures extrêmes : entre - 50°C et + 300°C - Précision 0.1°C
Fonctionne avec une pile LR44
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