Pain de caractère, élaboré dans la pure tradition meunière avec des farines de blé, de seigle et du levain de seigle.
Pain de Campagne 2kg
4,20 €
TTC
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Mise en bouche
Un pain goûteux, plein d'arômes, auquel le levain de seigle donne un vrai caractère.
Les Conseils d'Alcime : Eau : 300 g - Farine : 500 g - Levure sèche de boulanger : 7 g - Programme Pain
Dégustation
D’un caractère généreux, il peut se déguster nature ou enrichi de fromage, lard, oignons, olives, noisettes, etc… Servez-le avec la charcuterie, les civets, les viandes en sauce et les fromages à pâte molle.
CA2
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