Farine de blé de type 45, issue de blés de force spécialement sélectionnés pour leur teneur en protéines.
La farine de Gruau est idéale pour la fabrication de brioches, kuglehopfs, viennoiseries, feuilletages (pâtés croûte, brioches feuilletées, bouchées à la reine...).
D'une qualité exceptionnelle, elle est votre meilleure alliée pour toutes vos pâtes levées.
Farine de Gruau 5kg
8,90 €
TTC
Plus de 150 ans d'expérience au service de la boulangerie-pâtisserie. Nous vous offrons le meilleur
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Les points de fidélité que vous accumulez vous donnent droit à des bons de réduction : profitez-en !
Astuce : lorsque vous préparez un feuilletage (pâté croûte ou galette des rois par exemple), laissez reposer au moins toute une nuit au réfrigérateur avant de dorer à l'oeuf et d'enfourner. La patience est toujours récompensée !
CVS1
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